Tư vấn lựa chọn thiết bị đánh bóng Inox

Dụng cụ, thiết bị đánh bóng Inox từ các hãng danh tiếng của Đức

Tư vấn qui trình đánh bóng Inox

Hãy cho chúng tôi biết nguyên liệu và bề mặt yêu cầu đánh bóng, chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn một qui trình đánh bóng hiệu quả nhất

Tư vấn lựa chọn phụ kiện đánh bóng Inox

Sự kết hợp tùy biến tuyệt vời của phụ kiện đánh bóng và thiết bị đánh bóng sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí đầu tư.

Phụ kiện đánh bóng Inox hàng đầu từ Đức

Nếu bạn muốn một bề mặt chuyên nghiệp, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi!

Kỹ thuật đánh bóng Inox

Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm để thấy được kết quả khác biệt!

Tư vấn lựa chọn công nghệ, thiết bị phun phủ nhiệt

Giải pháp tối ưu để đối phó với khủng hoảng kinh tế

Phun phủ nhiệt - Công nghệ của tương lai

Phục hồi các chi tiết, phụ tùng, cấu kiện bằng phương pháp phun phủ nhiệt

Thiết bị tháo dỡ - cứu hộ chuyên dụng

Kìm phá bê tông thủy lực

Máy phân tích thành phần vật liệu cầm tay

Kiẻm tra mác thép trong cơ khí chế tạo

Thứ Hai, 30 tháng 5, 2016

Cá cơm kho khô cực chất Hàn Quốc


Nguyên liệu làm Cá cơm kho khô kiểu Hàn Quốc

  • 100g cá cơm Hàn Quốc loại nhỏ
  • 70g hạnh nhân nguyên hạt
  • Tỏi băm
  • 2 muỗng canh dầu mè
  • 2 muỗng canh nước đường (rice syrup). Nếu không tìm được nước đường này bạn dùng đường nâu thay thế nhé!
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • Mè rang
  • Ít nước lọc.

Các bước làm cá cơm kho khô kiểu Hàn Quốc

Bước 1:Hạnh nhân rang trên chảo cho vàng rồi để riêng.

Bước 2: Cá cơm rửa sạch, để ráo nước rồi rang với lửa nhỏ cho vàng, để riêng.

Bước 3:Dùng chảo đã rang cá cơm, làm nóng ít dầu ăn trong chảo rồi cho tỏi băm vào phi thơm.

Thêm hỗn hợp gia vị gồm: dầu mè, nước đường, nước mắm và ít nước lọc vào đảo đều tay cho hỗn hợp hơi sánh lại.

Bước 4: Cho cá cơm và hạnh nhân đã rang vào đảo nhanh tay cho thấm đều gia vị rồi tắt bếp. Nếu bạn dùng bếp điện như nhà mình thì có thể tắt bếp trước khi bỏ cá vào vì bếp điện sẽ còn nóng sau khi tắt.

Cuối cùng bạn rắc mè rang lên đảo đều là xong!

Lấy cá cơm ra đĩa, dùng với cơm nóng sẽ rất ngon.
Trên là bộ các công đoạn làm cá cơm kho khô kiểu Hàn Quốc. Bạn có thể thay hạnh nhân nguyên hạt bằng hạnh nhân miếng nhưng bản thân mình thì thích ăn hạnh nhân nguyên hạt hơn vì cắn nghe bùi bùi, béo béo, giòn giòn.

Món ăn hàn quốc này rất giàu canxi còn hạnh nhân lại có lợi cho tim mạch, giảm cholesterol nên món này xuất hiện rất thường xuyên trong thực đơn hàng ngày của gia đình mình.

Thứ Năm, 14 tháng 4, 2016

Lợi ích tuyệt vời từ món Kim Chi - Hàn Quốc


Kim chi là món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Nó được làm từ quá trình lên men đơn giản với nguyên liệu gồm cải thảo, các loại rau củ khác, tỏi, ớt… Với các thành phần nguyên liệu cùng với quá trình lên men thực phẩm, kim chi là loại thức ăn rất có lợi cho sức khỏe dạ dày và sức khỏe tổng thể.

1. Kim chi là một siêu thực phẩm
Không chỉ đơn thuần là món ăn mang lại cảm giác ngon miệng mà kim chi còn là một món ăn chứa ít calo, giàu chất xơ. Vì thế nó giúp cho quá trình tiêu hóa trong cơ thể diễn ra dễ dàng và nhanh hơn. Với nguyên liệu là củ cải trộn bắp cải và dưa chuột muối, kim chi là món ăn chứa nhiều vitamin nên nó cũng góp phần chữa rất nhiều bệnh thông thường của cơ thể. Nói chung là tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn.

6 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe từ món kim chi 1
Kim chi – món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Ảnh minh họa
2. Nó là một nguồn chế phẩm sinh học tuyệt vời
Kim chi là món ăn được hình thành do quá trình lên men thức ăn, nó là một nguồn chế phẩm sinh học tuyệt vời, tốt cho cơ thể. Do chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, sắt, canxi và selen nên chế phẩm sinh học này sẽ giữ cho cơ thể khỏe mạnh và giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng. Các vitamin và khoáng chất đồng thời giúp máu lưu thông, tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và cũng giúp hệ cơ bắp tăng trưởng.
Theo giáo sư Song Yeong-ok  thuộc Viện Nghiên cứu kim chi thuộc Đại học Quốc gia Busan (Hàn Quốc) thì vi khuẩn lên men và hóa chất hữu cơ trong kim chi giúp làm chậm sự lão hóa của làn da đồng thời giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
3. Nếu ăn hàng ngày thậm chí nó có thể giúp giảm huyết áp
Khả năng bị đột quỵ và mắc bệnh tim mạch sẽ giảm đi khi bạn bổ sung kim chi vào chế độ ăn uống của mình. Bởi vì một nguyên liệu quan trọng không thể thiếu trong món kim chi là tỏi và tỏi là loại thực phẩm có chứa cả allicin và selen. Allicin và Selenium là hai chất giữ mức cholesterol trong cơ thể của bạn xuống và ngăn chặn hình thành chất béo trong thành động mạch. Từ đó lưu lượng máu trong cơ thể được cải thiện, mức cholesterol và huyết áp cũng được hạ xuống.
4. Kim chi cũng có thể được sử dụng để giảm cân
Kim chi là loại thực phẩm có khả năng giúp bạn giảm cân. Bởi vì món ăn này được làm chủ yếu từ rau củ giàu chất xơ làm bạn ít đói hơn, nhiều vitamin C giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, trao đổi chất. Kim chi có chứa lactobacillus – một loại vi khuẩn tốt, giúp phân giải thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng và chống lại các vi khuẩn có hại. Khi ăn kim chi, nó sẽ mang lại cảm giác ngon miệng, no, cắt giảm lượng đường trong máu.

6 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe từ món kim chi 2
Kim chi không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà nó còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cho bạn. Ảnh minh họa
5. Kim chi có chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể của bạn khỏi các gốc tự do
Với nguyên liệu chính là rau cải, cà rốt… khi được ngâm chua (lên men) chúng chứa nguồn chất chống oxy hóa dồi dào. Các chất chống oxy hóa này bao gồm những vi chất dinh dưỡng, từ đó giúp cơ thể ngăn chặn, chống lại sự hoạt động của các gốc tự do. Các thành phần khác như gừng, ớt và tỏi hỗ trợ hệ thống miễn dịch và ngăn chặn bạn mắc phải bệnh cúm hoặc cảm lạnh.
6. Kim chi cũng là thực phẩm chống ung thư
Với nguyên liệu chính là cải thảo, món kim chi có thể giúp có thể giúp cơ thể chiến đấu chống lại bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày. Do trong cải thảo có chứa axit sinapic, flavonoid, và chất chống oxy hóa phenolic và carotenoid. Ngoài ra, việc lên men trong quá trình làm kim chi cũng giúp món ăn cung cấp cho cơ thể bạn loại vi khuẩn Probiotic – là những vi khuẩn cực có lợi cho hệ thống tiêu hóa.
Mặc dù kim chi được đánh giá là một siêu thực phẩm. Tuy nhiên không vì thế mà bạn lạm dụng loại thức ăn này. Bởi vì bản thân nó là loại thực phẩm gây hạ huyết áp, chứa rất nhiều muối. Vì vậy bạn chỉ nên coi đó là món ăn đệm trong bữa ăn của bạn. Tuyệt đối không nên coi đó là món ăn chính. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm lên men cũng có thể gây ra nguy cơ ung thư dạ dày. 

 
Facebook Chat